イカの絞め方
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釣ったイカを新鮮なまま持ち帰る為の絞め方。

釣ったイカを新鮮なまま持ち帰ろう!




釣ったイカは素早く絞めることで新鮮なまま持ち帰ることができます。
釣り場でのイカの絞め方。方法です。
基本的にどのイカも絞め方は同じです。
専用のイカ絞めピック を使うのが簡単で最良ですが、ナイフやマイナスドライバーでも代用出来ます。

▼専用のイカ絞めピック




イカ絞めピックを頭の境目から、差し込み、斜め下方向に突き刺します。


色が白く変わればOK。


次にイカ絞めピックの向きを足方向に変え、再度突き刺します。
そうすれば足の方も色が白く変わります。
これでOK。


あとは、保冷剤や氷の入ったクーラーボックスに放り込めば完了なのですが、イカが直接水や氷に触れないようにビニール袋に入れてからクーラーボックスに入れましょう。
味が落ちません^^。




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